2 loại rau dễ "ngậm" thuốc trừ sâu, loại độc đầu bảng nhiều người vẫn vô tư ăn hàng ngày
Loại rau quen thuộc này vừa rẻ vừa ngon, hầu như gia đình nào cũng ăn. Tuy nhiên nó cũng là một trong những loại rau dễ bị "ngậm" hóa chất. Do đó, các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo sau để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.
Hành lá
Hành lá là gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á. Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Chúng rất dễ trồng và sinh trưởng được trong nhiều môi trường khác nhau. Ngoài ra, trong thành phần của hành lại chứa lượng lớn vitamin C và nhiều dưỡng chất khác tốt cho
Khi ăn bắp cải, nhiều người sẽ bóc lớp lá ngoài cùng và cắt ăn phần bên trong. Nhưng ít ai biết được để rau ngon, năng suất cao nhiều người bất chấp lợi ích trước mắt phun thuốc trừ sâu.
Thông thường bắp cải thường được phun hai loại thuốc trừ sâu trong quá trình sinh trưởng, một loại phun vào rễ và một loại phun lên lá, đồng thời còn tưới phân, tưới đạm, kích thích tăng trưởng. Nên dù nó cuộn lại như vậy, bạn cũng cần gỡ ra từng lá và ngâm rửa sạch trước khi ăn.
Mỹ đánh giá "rau tốt nhất thế giới" hóa ra là rau quen thuộc ở nước taĐỌC NGAYMẹo nhận biết để tránh mua rau "tắm" thuốc trừ sâu
Rau xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là nguồn thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của mỗi người. Tuy nhiên hiện nay, vấn đề "rau bẩn" với lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng do người trồng không tuân thủ quy định an toàn.
Việc nhận biết rau an toàn là hết sức quan trọng để báo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Theo đó khi đi chợ nên bỏ túi những mẹo hay sau để lựa chọn rau tươi ngon tốt cho sức khỏe.
- Màu sắc khác thường: Thường loại rau được phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật sẽ có màu xanh hạt hơn so với bình thường.
- Kích thước bất thường: Thường rau có chất kích thích, thuốc trừ sâu nhiều sẽ có kích thước lớn hoặc nhỏ hơn so với bình thường rất rõ rệt.
- Mùi vị lạ: Khi luộc hoặc xào rau lên bạn thấy rau có màu, mùi lạ hay nước có màu lạ thì nên bỏ ngay.
Trúc Chi (t/h)