Luộc khoai cứ thả thêm thứ này vào nồi, đảm bảo khoai bở tung ngọt lịm

Admin

20:15 06/03/2025

Theo dõi trên

Lợi ích ăn khoai lang thường xuyên

Giàu dinh dưỡng: Khoai lang là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cùng nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu. Trong 100g khoai lang chứa 90kcal, 2g đạm, 7,05g tinh bột, 3,3g chất xơ, 0,15g chất béo, 38mg canxi…

Khoai lang nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa.

Tăng cường trí nhớ:

Cách 1: Luộc khoai với mía

Lấy mắt của cây mía rải đều xuống đáy nồi rồi cho khoai lên trên, đổ nước ngập khoai khoảng 5cm rồi luộc. Đun khoảng 15 – 20 phút, lấy đũa xiên thử, nếu thấy mềm là được. Chắt hết nước ra, đun thêm khoảng 3-5 phút cho khoai cháy sém thì thôi. Với cách làm này khoai sẽ ngọt hơn rất nhiều.

Cách 2: Luộc khoai không cần dùng nước

Khoai chỉ việc rửa sạch sau đó để tầm 2-3 cái thìa inox vào nồi. Xếp khoai lên trên thìa. Lưu ý, không cho nước. Sau đó, để nhiệt ở mức vừa trong vòng 30-45 phút, xiên đũa vào thấy khoai mềm là được. Trong quá trình nướng, 5-10 phút trở khoai một lần để khoai được chín đều.

Tham khảo thêm

Đừng chỉ ăn lá, củ loài cây này quý như "nhân sâm người nghèo" mâm cơm nhà nào cũng có

Trúc Chi (t/h)