Vụ việc phụ huynh tại xã Văn Lăng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên phản ánh thịt lợn được sử dụng trong bữa ăn của trẻ mầm non có màu sắc, mùi lạ đang thu hút sự chú ý lớn từ dư luận. Không chỉ dừng lại ở nghi vấn cảm quan, các phụ huynh đã chủ động góp tiền để kiểm định độc lập, song kết quả lại vấp phải tranh cãi về tính pháp lý và khách quan.
Vì lo lắng, nhiều phụ huynh cho trẻ ở nhà (Ảnh: Phạm Hồng Hạnh).
Theo phản ánh, ngay trong ngày 25/3 – thời điểm phát hiện thịt có dấu hiệu bất thường – nhiều phụ huynh đã thống nhất góp tiền, lấy mẫu thịt và gửi đến một trung tâm kiểm định thuộc Học viện Nông nghiệp Việt Nam để xét nghiệm độc lập.
Chỉ một ngày sau, đại diện ban phụ huynh cho biết đã nhận được kết quả với thông tin đáng lo ngại: 2 mẫu thịt dương tính với vi khuẩn E.coli và virus dịch tả lợn châu Phi.
“Chúng tôi thực sự hoang mang khi nhận kết quả. Tuy nhiên, phía nhà trường và chính quyền địa phương lại cho rằng mẫu xét nghiệm không hợp lệ vì không có tem xác nhận của trường”, một phụ huynh chia sẻ.
Điều này khiến kết quả kiểm định do phụ huynh thực hiện không được công nhận, dẫn đến mâu thuẫn quan điểm giữa các bên liên quan.
Trong khi đó, ngay trong ngày 25/3, nhà trường và chính quyền xã cũng đã tiến hành lấy mẫu thịt để gửi đi xét nghiệm theo quy trình. Tuy nhiên, đến ngày 1/4, kết quả chính thức vẫn chưa được công bố.
Đáng chú ý, phần thịt xay chưa sử dụng trong ngày 25/3 đã được nhà trường niêm phong cẩn thận, đặt trong nồi và lưu trữ trong ngăn đông tủ lạnh tại phòng làm việc của hiệu trưởng.
Mẫu thịt niêm phong bất ngờ bị rách temTuy nhiên, đến sáng 1/4, khi đưa nồi thịt ra để phục vụ buổi làm việc với các bên liên quan, tem niêm phong được phát hiện đã bị rách.
Giải thích về sự việc này, đại diện y tế nhà trường cho biết, việc va chạm trong quá trình lấy đá từ tủ đông đã khiến tem bị ảnh hưởng. Dù vậy, lời giải thích này không nhận được sự đồng thuận từ phía phụ huynh.
Phụ huynh cho rằng nồi thịt có phần tem niêm phong không còn nguyên vẹn (Ảnh: Chụp màn hình).
Ông Đinh Công Long – người đầu tiên phát hiện dấu hiệu bất thường của thịt, đồng thời có mặt khi niêm phong trước đó – đã xin ý kiến các phụ huynh. Kết quả, đa số không đồng ý tiếp tục sử dụng mẫu thịt này để xét nghiệm vì cho rằng tem niêm phong không còn nguyên vẹn, không đảm bảo tính khách quan.
Trong buổi làm việc ngày 1/4 với sự tham gia của đại diện nhiều cơ quan như: Phòng Văn hóa – Xã hội, trạm y tế, công an xã, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Thái Nguyên cùng ban phụ huynh, các bên đã thống nhất phương án: nếu phụ huynh không đồng ý xét nghiệm mẫu cũ, sẽ tiếp tục niêm phong bảo quản, chờ thống nhất sau.
Liên quan đến việc lấy thêm mẫu mới trong khi mẫu cũ chưa có kết quả, ông Hà Quang Trọng – Chủ tịch UBND xã Văn Lăng – cho biết, đây là bước làm cần thiết nhằm đảm bảo kết luận cuối cùng đầy đủ, khách quan.
Theo ông Trọng, mẫu xét nghiệm ban đầu chủ yếu kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm như vi khuẩn E.coli và một số tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên, nội dung liên quan đến dịch tả lợn châu Phi chưa nằm trong danh mục xét nghiệm trước đó.
“Việc lấy thêm mẫu nhằm bổ sung kiểm tra yếu tố dịch tả lợn châu Phi để loại trừ nguy cơ. Đây là bước cần thiết, không phải do mẫu cũ không đạt”, ông Trọng khẳng định.
Ông cũng cho biết, quy trình xét nghiệm theo quy định thường kéo dài từ 7–10 ngày làm việc, dự kiến sẽ có kết quả vào ngày 4/4.
Trong khi chờ kết luận chính thức, tâm lý lo lắng đang bao trùm nhiều gia đình có con theo học tại Trường Mầm non Hòa Bình.
Chị Cúc – phụ huynh có con 4 tuổi – chia sẻ: “Ở nhà chúng tôi rất cẩn thận trong ăn uống, nhưng khi đến trường lại không biết con ăn gì, có an toàn không. Sự việc đã hơn một tuần nhưng chưa có kết quả rõ ràng khiến chúng tôi rất bất an”.
Không chỉ vậy, chị cũng cho rằng nhà trường chưa thực sự minh bạch trong việc công khai thực đơn và khẩu phần ăn hàng ngày – điều mà nhiều trường khác đang thực hiện.
Mong sớm có kết luận chính thức để phụ huynh yên tâmVì lo ngại rủi ro sức khỏe, nhiều phụ huynh đã quyết định cho con tạm nghỉ học. Điều này kéo theo không ít hệ lụy.
“Thiệt thòi nhất vẫn là các cháu. Không được đến lớp, không có bạn bè. Bố mẹ thì phải nghỉ làm để trông con, cuộc sống bị đảo lộn hoàn toàn”, một phụ huynh chia sẻ.
Chị Việt Trinh, có hai con đang theo học tại trường, cho biết đã cho con nghỉ gần một tuần: “Chúng tôi chỉ mong cơ quan chức năng sớm có kết luận rõ ràng để phụ huynh yên tâm”.
Theo bà Nguyễn Thị Minh Khoái – Hiệu trưởng Trường Mầm non Hòa Bình, trước khi xảy ra sự việc, mỗi ngày trường đón khoảng 120–125 trẻ. Tuy nhiên, sau ngày 25/3, số lượng trẻ đến lớp giảm mạnh, chỉ còn khoảng 30 trẻ, trong đó 28 trẻ ăn bán trú.
Bà Khoái cho biết, nguồn thực phẩm của trường được ký hợp đồng với nhà cung cấp từ tháng 9/2025, có đầy đủ hồ sơ năng lực theo quy định. Từ thời điểm ký kết đến trước ngày xảy ra vụ việc, chưa từng ghi nhận vấn đề về chất lượng thực phẩm.
“Chúng tôi đang tích cực phối hợp với cơ quan chức năng để làm rõ nguyên nhân. Nhà trường mong sớm có kết luận chính thức để phụ huynh yên tâm và đảm bảo môi trường học tập, ăn uống an toàn cho các cháu”, bà Khoái nói.
Đồng thời, lãnh đạo nhà trường khẳng định sẽ chịu trách nhiệm đến cùng theo quy định nếu phát hiện sai phạm.
Liên quan đến vụ việc tại Trường Mầm non Hòa Bình, UBND tỉnh Thái Nguyên và Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh đã chỉ đạo khẩn trương làm rõ vụ việc, ổn định tình hình, đảm bảo hoạt động dạy và học bình thường. Các sở, ngành, xã, phường tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, việc tổ chức bữa ăn bán trú, quy trình lựa chọn thực phẩm… kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các tồn tại, hạn chế. Đặc biệt, các đơn vị rà soát 100% bếp ăn tập thể, khu bán trú, nội trú, căng tin và các cơ sở cung cấp suất ăn; kiểm soát chặt chẽ khâu giao nhận, thực hiện kiểm nghiệm 3 bước, lưu mẫu thức ăn....
Khánh Linh (theo , Sức khỏe đời sống)
