Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tập trung cao cho công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các cơ sở giáo dục, đồng thời siết chặt quản lý nhà nước, đẩy nhanh sửa đổi Luật An toàn thực phẩm và tăng cường chuyển đổi số trong lĩnh vực này.
Đây là nội dung đáng chú ý tại Thông báo số 384/TB-VPCP của Văn phòng Chính phủ về kết luận của Phó Thủ tướng, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, tại cuộc họp Ban Chỉ đạo.
Theo kết luận, thời gian qua công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tiếp tục được các cấp, các ngành quan tâm và đạt nhiều kết quả tích cực. Tuy nhiên, tình hình ngộ độc thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, số vụ và số người mắc có xu hướng gia tăng rõ rệt, đặc biệt nhiều vụ xảy ra tại các cơ sở giáo dục.
Bên cạnh đó, việc quản lý hoạt động kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trên sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và các nền tảng trực tuyến còn nhiều khó khăn; nguồn nhân lực và kinh phí cho công tác an toàn thực phẩm tại cấp xã vẫn còn hạn chế.
Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tiếp tục quán triệt quan điểm bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe người dân, chất lượng nguồn nhân lực và năng lực cạnh tranh quốc gia.
Đồng thời, xác định đây là nhiệm vụ của cả hệ thống chính trị, lấy sức khỏe, sự an toàn và niềm tin của người tiêu dùng làm mục tiêu cốt lõi, gắn với đổi mới phương thức quản trị, đẩy mạnh chuyển đổi số và quản lý dựa trên dữ liệu.
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà - Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm (Ảnh: VGP).
Phó Thủ tướng cơ bản thống nhất với các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm 6 tháng cuối năm 2026 do Bộ Y tế đề xuất và yêu cầu Bộ tiếp tục hoàn thiện, xác định rõ trách nhiệm của từng bộ, ngành, địa phương.
Trong đó ưu tiên hàng đầu là tập trung phòng, chống ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các cơ sở giáo dục và đào tạo. Phó Thủ tướng thống nhất chủ trương ban hành Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Bộ Giáo dục và Đào tạo được giao chủ trì, phối hợp với Bộ Công an, Bộ Y tế và các cơ quan liên quan khẩn trương hoàn thiện dự thảo Chỉ thị, trình Thủ tướng xem xét, ban hành theo quy định.
Phó Thủ tướng yêu cầu đẩy mạnh công tác truyền thông nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của người dân, doanh nghiệp và các tổ chức liên quan về an toàn thực phẩm.
Đảng ủy Bộ Y tế được giao chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan đề xuất Đảng ủy Chính phủ báo cáo Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương xây dựng Chương trình truyền thông quốc gia về an toàn thực phẩm.
Trên cơ sở chương trình này, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ hướng dẫn các cơ quan báo chí xây dựng chuyên mục, chuyên đề tuyên truyền thường xuyên về an toàn thực phẩm. Đồng thời, Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội tiếp tục phát huy các mô hình như "Toàn dân nói không với thực phẩm bẩn", "Gia đình 3 không, 5 sạch, 3 an"; xây dựng các mô hình cộng đồng tuyên truyền, giám sát việc thực hiện an toàn thực phẩm, huy động sự tham gia của các hội quần chúng và hiệp hội ngành hàng.
Về hoàn thiện thể chế, Phó Thủ tướng giao Bộ Y tế khẩn trương xây dựng dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), trình Quốc hội tại kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XVI. Trường hợp cần thiết, Bộ Y tế báo cáo Phó Thủ tướng để tổ chức họp với các bộ, ngành liên quan trong tháng 7/2026 nhằm tháo gỡ các vướng mắc trong quá trình xây dựng dự án luật.
Bộ Tư pháp được giao rà soát các luật, nghị định có liên quan nhằm bảo đảm tính thống nhất của hệ thống pháp luật, trong đó có các quy định về quảng cáo, tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật. Nếu cần thiết, báo cáo Chính phủ ban hành nghị quyết để xử lý các vướng mắc.
Phó Thủ tướng yêu cầu siết chặt quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, xác định rõ trách nhiệm của từng bộ, ngành, địa phương.
Trong đó, Bộ Nông nghiệp và Môi trường chịu trách nhiệm quản lý sản xuất, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; đồng thời tiếp tục hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật.
Các địa phương phải bảo đảm có vị trí việc làm về an toàn thực phẩm tại cấp xã. Chủ tịch UBND cấp tỉnh và cấp xã chịu trách nhiệm chính đối với công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Bộ Y tế được giao chủ trì xây dựng cơ sở dữ liệu dùng chung, thúc đẩy chuyển đổi số trong quản lý an toàn thực phẩm; đồng thời rà soát, đề xuất giải pháp tháo gỡ khó khăn về nhân lực, kinh phí và cơ chế đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán bộ làm công tác này ở cấp xã. Bộ Tài chính có trách nhiệm hướng dẫn ưu tiên bố trí kinh phí đáp ứng yêu cầu quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở.
Bên cạnh đó, Phó Thủ tướng yêu cầu tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm. Bộ Công an được giao tiếp tục đấu tranh quyết liệt với các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Bộ Y tế cũng có trách nhiệm hướng dẫn, kiểm tra việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại trường học, khu vực thức ăn đường phố và các cơ sở dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ ở nông thôn.
Đồng thời biên soạn tài liệu tuyên truyền cung cấp cho Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội phục vụ công tác truyền thông về an toàn thực phẩm.
