Ẩm thực Tây Bắc
Hương vị bản xa gây thương nhớ nơi phố cổ Hà thành
‘Gói hương vị bản xa về hòa ca nơi phố thị’ là phương châm, triết lý hoạt động của nhà hàng Bản Quán được những người sáng lập đặt ra. Chính vì lẽ đó, mùi vị dân tộc thấm đẫm trong mỗi món ăn chính là tinh hoa của ẩm thực Việt, là một phần văn hóa gây thương nhớ cho du khách gần xa nơi phố cổ Hà thành.
