bột ngọt
"Có thể dùng mì chính trong quá trình chế biến món ăn cho trẻ không?"
Việc sử dụng mì chính hay còn gọi là bột ngọt trong chế biến món ăn, đặc biệt là cho trẻ nhỏ vẫn luôn là băn khoăn của các bậc phụ huynh. Hãy cùng Phó Chủ tịch Hội Nhi Khoa Hải Phòng – GS Nguyễn Ngọc Sáng tìm hiểu thêm thông tin về loại gia vị này nhé!
Người tăng huyết áp có nên ăn bột ngọt không?
Bột ngọt là gia vị quá quen thuộc và được nhiều người Việt Nam sử dụng hằng ngày trong nấu ăn. Nhưng nhiều người lo lắng bệnh nhân tăng huyết áp có dùng bột ngọt được không? Vì trong bột ngọt cũng có thành phần natri giống với muối ăn. Mới đây trò chuyện cùng Chương trình Tiêu dùng 24/7 Kênh Truyền hình VTC6, TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Trưởng khoa Khám Tư vấn Dinh dưỡng người lớn - Trung tâm Khám Tư vấn, phục hồi dinh dưỡng & kiểm soát béo phì - Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia) đã có chia sẻ ý kiến về vấn đề này.
