Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Bình Thuận

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương tiến hành kiểm tra hồ sơ giấy tờ liên quan, kiểm tra khu vực thực phẩm, kho lưu trữ hàng đông lạnh, hàng khô, khu vực chế biến thực phẩm, khu lưu trữ mẫu thức ăn chế biến sẵn.

Ngày 21/5, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) do ông Trần Việt Hòa – Cục trưởng Cục Công nghiệp (Bộ Công Thương) làm trưởng đoàn, tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Tp.Phan Thiết.

TIN LIÊN QUAN

Sở Y tế Đồng Nai kiểm tra an toàn thực phẩm 30 ngày với Nestlé Việt Nam

Tại buổi kiểm tra, đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ giấy tờ liên quan, kiểm tra khu vực thực phẩm, kho lưu trữ hàng đông lạnh, hàng khô, khu vực chế biến thực phẩm, khu lưu trữ mẫu thức ăn chế biến sẵn.

Qua kiểm tra thực tế, đoàn đánh giá về mặt hồ sơ thủ tục hành chính cơ sở và doanh nghiệp thực hiện theo quy định. Tuy nhiên, một số mặt tồn tại như sắp xếp hàng hóa trong kho chưa đúng theo quy định về khoảng cách an toàn với nguồn sáng (cách đèn 0,6m), việc đặt hàng hóa chưa đúng theo khu vực phân loại; tủ lưu trữ mẫu chưa trang bị nhiệt kế…

Đoàn kiểm tra đề nghị cơ sở, doanh nghiệp tiếp tục phát huy những mặt đã làm tốt; khẩn trương khắc phục các hạn chế. Đồng thời, hướng dẫn cụ thể để cơ sở thực hiện đúng quy định về ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh.

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Bình Thuận- Ảnh 2.

Đại diện cơ sở, doanh nghiệp ghi nhận những góp ý của đoàn kiểm tra và cam kết sẽ nhanh chóng khắc phục các điểm chưa phù hợp trong thời gian sớm nhất nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ người tiêu dùng.

Truớc đó, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) Tp.Phan Thiết đã tổ chức kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn.

Theo đó, Phan Thiết có 67 bếp ăn tập thể, 550 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong đợt này, đoàn kiểm tra 15 cơ sở. Kết quả cho thấy 14 cơ sở đạt yêu cầu, 1 cơ sở vi phạm quy định về vệ sinh môi trường do không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải đảm bảo vệ sinh. Trường hợp vi phạm này bị xử phạt hành chính với số tiền 4 triệu đồng.

Theo đoàn kiểm tra, vẫn còn một số cơ sở chưa chấp hành đầy đủ quy định như chưa tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên, chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, hoặc điều kiện vệ sinh tại cơ sở chưa bảo đảm.