Loại cây quen thuộc nhưng công dụng không hề nhỏ nhắc đến ở đây là quả bồ kết. Giống cây "sống thọ" này thoạt nhìn có thể khiến bạn sợ hãi, vì trên thân cây có rất nhiều gai mọc tua tủa. Nhưng nếu nhìn sang quả thì bạn sẽ cảm thấy gần gũi ngay.
Quả bồ kết rất quen thuộc với nhiều người Việt. Chúng không kén đất, dễ trồng nên có thể tồn tại qua hàng thế kỷ.
Thoạt nhìn cây bồ kết rất lớn, có thể cao tới 30m, lá và quả khi còn non đều có màu xanh. Sau khi chín, quả sẽ chuyển màu đậm dần và cuối cùng trở thành màu đen. Quả dài, cong queo và lép kẹp, bên trong là các hạt bồ kết màu trắng ngà.
Có thể nhiều người chưa biết, những hạt này chứa hàm lượng lớn galactomannan và protein, vì vậy có thể dùng làm chất ổn định, kết dính, có ứng dụng rộng rãi trong ngành chế tạo giấy, in nhuộm trong may mặc… Hàm lượng dầu trong hạt bồ kết cũng rất cao. Ngoài ra, thân cây bồ kết còn rất phù hợp để chế tạo các món nội thất gỗ.
Ở nước ta bồ kết là cây mọc hoang phổ biến tại nhiều tỉnh miền Bắc. Mỗi năm, vào mùa thu hoạch (tháng 10–11).
Nhưng đặc biệt nhất có lẽ phải nhắc đến quả bồ kết. Sở dĩ chúng có giá hơn 2 triệu đồng/kg (tại Trung Quốc) là do công dụng tuyệt vời trong y học. Chúng là vị thuốc giúp lợi tiểu, long đờm, hạt và kể cả gai bồ kết cũng đều có thể dùng làm nguyên liệu thuốc, theo Dân Việt.
Quả bồ kết khô được bán tại Việt Nam với giá khoảng 170.000 đồng/kg ở một số nơi nước ngoài bắt đắt đỏ cao hơn gấp nhiều lần. Ảnh minh họa.
Bồ kết là 
Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới, 900 triệu đồng/kg, ở Việt Nam có người trồng thành côngĐỌC NGAY
