Các sự kiện do Summerfruit Australia và Horticulture Innovation Australia (HIA) tổ chức, đánh dấu sự ra mắt chính thức của mận Úc tại Việt Nam, mang đến cho người tiêu dùng địa phương cơ hội tiếp cận loại trái cây tươi ngon, giàu dinh dưỡng này.
Các sự kiện đã quy tụ nhiều nhân vật chủ chốt trong ngành trái cây tươi, với sự tham gia của hơn 20 nhà bán lẻ, nhà nhập khẩu và chuỗi cửa hàng trái cây hàng đầu từ khắp Việt Nam. Các đại diện từ Austrade Vietnam và AusCham Vietnam, cùng hơn 20 KOLs và KOCs Việt Nam, cũng tham dự sự kiện, làm nổi bật tầm quan trọng của việc mận Úc gia nhập thị trường sôi động này.
Các sự kiện ra mắt đã mang đến một chương trình phong phú, nhằm giới thiệu chất lượng vượt trội và tính linh hoạt của mận Úc. Những điểm nhấn bao gồm phiên giao lưu kết nối với các lãnh đạo ngành, chia sẻ thông tin từ Summerfruit Australia, cùng buổi nếm thử mận Úc, nơi khách mời được trải nghiệm trực tiếp vị ngọt tự nhiên và hàm lượng vitamin cao của loại trái cây này.
Để nhấn mạnh thêm tiềm năng ẩm thực của mận Úc, một buổi biểu diễn nấu ăn trực tiếp đã trình diễn những cách ứng dụng sáng tạo mận Úc, bao gồm các món tráng miệng mận thơm ngon và các món mocktail mận tươi mát. Buổi trình diễn này đã mang đến cảm hứng sáng tạo cho các đối tác trong ngành HoReCa, giúp họ tìm kiếm những ý tưởng mới mẻ để đưa mận Úc vào thực đơn tại các cơ sở ẩm thực trên khắp Việt Nam.
Với việc nhập khẩu trực tiếp từ các trang trại chất lượng cao của Úc, mận Úc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về độ tươi ngon và an toàn thực phẩm. Sự có mặt của mận Úc tại Việt Nam dự kiến sẽ tạo ra một xu hướng mới trong thị trường trái cây nhập khẩu, mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm cao cấp, nổi bật không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn bởi những lợi ích dồi dào về sức khỏe.
Được biết Horticulture Innovation là tổ chức nghiên cứu và phát triển phi lợi nhuận, dành riêng cho ngành nông sản của Úc. Tổ chức này thúc đẩy ngành nông sản trị giá 16 tỷ đô la Úc của nước này thông qua việc đầu tư vào nghiên cứu, phát triển, marketing và thương mại, nhằm tạo ra một tương lai thịnh vượng và bền vững cho các nhà sản xuất. Horticulture Innovation hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước, bao gồm các cơ quan chính phủ, các chuyên gia khoa học, công nghệ và chiến lược tiêu dùng, để giải quyết những thách thức và cơ hội trong tương lai. Sứ mệnh của tổ chức là đảm bảo tất cả các nhà nộp thuế đều được hưởng lợi từ các khoản đầu tư này.
Summerfruit Australia là tổ chức đại diện cho các nhà sản xuất trái cây mùa hè của Úc. Cam kết về chất lượng, sự sáng tạo và mở rộng thị trường quốc tế, tổ chức này làm việc chặt chẽ với các nhà sản xuất, nhà xuất khẩu và các bên liên quan trong ngành để quảng bá về các loại quả hạch của Úc trên toàn thế giới.
Bà Liz Trần, đại diện phát ngôn của Summerfruit Australia tại Việt Nam cho biết: Mận Úc chủ yếu được trồng ở các vùng Victoria và Nam Úc, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để sản xuất ra những loại trái cây chất lượng cao. Mận Úc giàu polyphenol, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Một quả mận cung cấp 12% nhu cầu hàng ngày (RDI) của Vitamin C, giúp duy trì chức năng hệ miễn dịch khỏe mạnh, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
Cũng theo đại diện ban tổ chức, 72 giờ sau khi được thu hoạch, mận sẽ đến Việt Nam bằng đường hàng không – đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Nếu được vận chuyển bằng đường biển, thời gian di chuyển sẽ mất khoảng 2 tuần.
Để biết thêm thông tin về mận Úc và sự góp mặt của loại quả này tại Việt Nam, vui lòng liên hệ Summerfruit Australia.
