Khám phá phong cách ẩm thực Quảng Đông và Tứ Xuyên

(Tạp chí Du lịch) - Là một tín đồ du lịch và khám phá ẩm thực châu Á, du khách không thể bỏ qua những món ăn nổi tiếng của 2 trường phái ẩm thực nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Là vùng đất lạnh giá nên người dân vùng Tứ Xuyên rất thích những món tê cay làm từ ớt khô, hạt xuyên tiêu với vị cay nồng và tê tê đầu lưỡi. Ngược lại, người Quảng Đông lại yêu thích những món ăn nhẹ nhàng, ít cay với nguyên liệu tự nhiên được kết hợp hài hòa. Trong quá trình nấu, ẩm thực Quảng Đông yêu thích kết hợp th...