“EU Good Food – Good Life”
Đầu bếp Hungazit trình diễn nấu món ăn kết hợp giữa các nguyên liệu châu Âu tươi ngon và các nguyên liệu Việt Nam.
Diễn ra vào ngày 27/03/2026 tại khách sạn Super Candle tại Hà Nội, sự kiện quy tụ đông đảo đại diện truyền thông và khách mời trong một không gian được thiết kế dành riêng cho việc khám phá các sản phẩm nông thực phẩm châu Âu tiêu biểu. Trong khuôn khổ buổi chiều sự kiện, khách tham dự có cơ hội tiếp cận trực tiếp với những sản phẩm chất lượng cao, đồng thời tìm hiểu sâu hơn về các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt và những giá trị đặc trưng đi kèm. Không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu, chương trình còn tạo ra một không gian trải nghiệm, nơi người tham dự có thể cảm nhận rõ nét về nguồn gốc, quy trình sản xuất cũng như giá trị ẩm thực của các sản phẩm được quảng bá.
Chương trình được triển khai bởi UPEMI phối hợp cùng ASIAC và đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu, kéo dài trong ba năm từ 2024 đến 2027. Trong khuôn khổ chiến dịch, một danh mục sản phẩm chọn lọc chất lượng cao được giới thiệu, bao gồm thịt heo và thịt bò châu Âu từ Ba Lan, cùng kiwi tươi và đào đóng hộp châu Âu từ Hy Lạp. Những sản phẩm này được nhấn mạnh dựa trên các tiêu chí then chốt như tính xác thực, an toàn thực phẩm, chất lượng vượt trội và tiêu chuẩn sản xuất có trách nhiệm.
Điểm nhấn của sự kiện là chuỗi hoạt động được xây dựng bài bản, kết hợp giữa thông tin chuyên sâu và trải nghiệm thực tế. Các bài phát biểu chính thức từ đại diện chương trình cung cấp góc nhìn toàn diện về mục tiêu, định hướng và giá trị của chiến dịch. Song song với đó, phần trình diễn nấu ăn trực tiếp do Chef Hungazit thực hiện mang đến cách tiếp cận sinh động, giúp các sản phẩm được giới thiệu một cách hiện đại và hấp dẫn. Tiệc tối được thiết kế như một phần mở rộng của trải nghiệm, nơi các món ăn được chế biến từ chính những nguyên liệu châu Âu đã góp phần làm nổi bật hương vị, tính linh hoạt và tiềm năng ứng dụng của sản phẩm trong ẩm thực.
Phát biểu tại sự kiện, bà Jolanta Ciechomska, Quản lý hệ thống QAFP và đại diện UPEMI, nhấn mạnh ý nghĩa rộng hơn của chương trình khi cho rằng đây là một bước tiến quan trọng trong việc tăng cường quan hệ thương mại với Việt Nam. Theo bà, chương trình không chỉ mở ra những cơ hội mới cho các nhà sản xuất châu Âu mà còn góp phần đưa các sản phẩm chất lượng cao đến gần hơn với một thị trường năng động và đầy tiềm năng.
Cùng quan điểm đó, ông Gougoulias Konstantinos, đại diện ASIAC, nhấn mạnh tầm quan trọng của những phát triển gần đây trong lĩnh vực xuất khẩu. Ông cho rằng việc thị trường Việt Nam mở cửa cho kiwi châu Âu từ Hy Lạp là một cột mốc đáng chú ý, tạo điều kiện thuận lợi để các sản phẩm trái cây chất lượng cao của châu Âu tiếp cận người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời mở rộng cơ hội hợp tác và phát triển trong tương lai.
Nội dung chương trình bao gồm: phần giới thiệu tổng quan về “EU Good Food” do bà Sachinoglou Ariadni trình bày; phần giới thiệu về UPEMI cùng các sản phẩm thịt bò và thịt heo châu Âu do bà Jolanta Ciechomska đảm nhiệm; phần giới thiệu về ASIAC cùng các sản phẩm đào đóng hộp và kiwi châu Âu do ông Gougoulias Konstantinos trình bày; tiếp đến là phần trình diễn ẩm thực và kết thúc bằng tiệc tối cùng lễ bế mạc. Cách tổ chức này giúp người tham dự tiếp cận thông tin một cách hệ thống, đồng thời kết nối chặt chẽ giữa lý thuyết và trải nghiệm thực tế.
Sự kiện tại Hà Nội đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng Việt Nam về các sản phẩm thực phẩm châu Âu. Thông qua các hoạt động trải nghiệm trực tiếp, các bài trình bày chuyên sâu và sự tham gia của truyền thông, chương trình đã góp phần làm nổi bật những giá trị cốt lõi của nông thực phẩm châu Âu, từ độ tin cậy, chất lượng dinh dưỡng đến các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt.
Bước sang năm thứ hai tại Việt Nam, “EU Good Food – Good Life” tiếp tục khẳng định định hướng xây dựng hình ảnh cho các sản phẩm thực phẩm châu Âu cao cấp. Không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu sản phẩm, chương trình còn truyền tải những giá trị làm nên sự khác biệt, bao gồm nguồn gốc đáng tin cậy, quy trình sản xuất có trách nhiệm, hương vị vượt trội, tính linh hoạt trong chế biến, cũng như các yếu tố bền vững, bảo vệ môi trường và phúc lợi động vật. Những giá trị này chính là nền tảng để chương trình tiếp tục mở rộng ảnh hưởng và tạo dựng niềm tin tại thị trường Việt Nam trong những năm tiếp.
