Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Du lịch

Hơn 200 món ăn dân gian tại lễ hội đường phố ở miền Tây

15:32 03/11/2022
Hàng chục nghệ nhân từ các tỉnh, thành khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã đến Sóc Trăng để làm và trưng bày những sản phẩm liên quan đến bánh, món ăn dân gian Nam Bộ.

 

hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay1-dulichgiaitri-du-lich-1667463668.png
Tối 2/11, liên hoan ẩm thực đường phố với chủ đề Hương vị Sóc Trăng được khai mạc tại công viên 30/4, TP Sóc Trăng, do Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Sóc Trăng tổ chức. Công viên này có tượng đài nhà nông học Lương Định Của (16/8/1920 - 28/12/1975)
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay2-dulichgiaitri-du-lich-2-1667463849.png
Liên hoan ẩm thực đường phố là một trong 9 nội dung quan trọng của Lễ hội văn hóa - thể thao và du lịch lớn nhất của đồng bào Khmer Nam Bộ do tỉnh Sóc Trăng đăng cai tổ chức. Lễ hội này kéo dài ngày 2-8/11 tại TP Sóc Trăng. Ngày 7/11, giải đua ghe ngo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long sẽ được khai mạc tại sông Maspéro, TP Sóc Trăng
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay3-dulichgiaitri-du-lich-2-1667463928.png
Theo ban tổ chức lễ hội ẩm thực đường phố, trong không gian trưng bày, chế biến và giới thiệu ẩm thực, có 7 gian hàng của các tỉnh Sóc Trăng, Hậu Giang, Bạc Liêu, Trà Vinh, Cần Thơ, An Giang và Kiên Giang
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay4-dulichgiaitri-du-lich-1667463952.png
Không gian trưng bày này có gần 100 món ăn đặc sản của các tỉnh, được chế biến thủ công bằng cách nặn, gói và chế biến các loại bún, bánh, chè… thuộc dòng bánh dân gian. Trong ảnh là bánh cống, một trong những đặc sản của tỉnh Sóc Trăng
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay5-dulichgiaitri-du-lich-1667463970.png
Còn không gian liên hoan ẩm thực đường phố thu hút 22 gian hàng của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các nghệ nhân trong tỉnh Sóc Trăng
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay6-dulichgiaitri-du-lich-1667463987.png
Tại các gian hàng này có trưng bày, giới thiệu đến du khách trên 200 món ăn tiêu biểu, đặc sản của tỉnh Sóc Trăng. Đặc biệt, có không gian trưng bày 100 món ăn quê thuộc dòng bánh dân gian xưa và nay
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay7-dulichgiaitri-du-lich-1667464005.png
Bánh lá được chế biến bằng bột gạo với nước vắt từ lá rau mơ nên rất thơm. Loại bánh dân gian này ăn kèm với nước cốt dừa
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay8-dulichgiaitri-du-lich-1667464028.png
Bánh ướt cũng có lớp vỏ bên ngoài được hấp từ bột gạo, bên trong là đậu xanh trộn với dừa
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay9-dulichgiaitri-du-lich-1667464098.png
Nghệ nhân Huỳnh Ngọc Lan, phường 6, TP Sóc Trăng, mang đến liên quan ẩm thực 100 "món quà quê" là 100 loại bánh dân gian. Ngoài bánh bò chế biến bằng đường thốt nốt, lá dứa, còn có bánh bò hoa đậu biếc
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay10-dulichgiaitri-du-lich-1667464121.png
Chân gà rút xương là một trong những món ngon của ẩm thực đường phố
hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay11-dulichgiaitri-du-lich-1667464152.png
Du khách chọn mua các loại bánh dân gian trước giờ khai mạc lễ hội. Đây là lần thứ 3 tỉnh Sóc Trăng tổ chức liên quan ẩm thực đường phố

 

Việt Tường

BÀI LIÊN QUAN
Theo zingnews.vn Copy link
Link bài gốc Copy link https://zingnews.vn/hon-200-mon-an-dan-gian-tai-le-hoi-duong-pho-o-mien-tay-post1371281.html
Hơn 200 món ăn dân gian tại lễ hội đường phố ở miền Tây lễ hội đường phố Sóc Trăng món ăn dân gian Nam Bộ liên hoan ẩm thực đường phố đồng bào Khmer Nam Bộ nghệ nhân
Cùng chủ đề
Hà Nội thống nhất triển khai hai dự án, mở thêm không gian văn hóa và kết nối phát triển Du lịch
Hà Nội thống nhất triển khai hai dự án, mở thêm không gian văn hóa và kết nối phát triển

Ban Chấp hành Đảng bộ Thành phố Hà Nội vừa thống nhất chủ trương triển khai ngay Dự án đầu...

Du lịch Hà Nội - Hải Phòng: Trải nghiệm xích lô và di chuyển thuận tiện Du lịch
Du lịch Hà Nội - Hải Phòng: Trải nghiệm xích lô và di chuyển thuận tiện

Hà Nội và Hải Phòng là hai điểm đến nổi bật ở miền Bắc, mang đến những trải nghiệm khác...

Sức sống đô thị mở rộng dư địa giá trị cho bất động sản Ocean City Du lịch
Sức sống đô thị mở rộng dư địa giá trị cho bất động sản Ocean City

Cư dân cần nơi ở, khách thuê tìm không gian sống, người kinh doanh cần thị trường, du khách tìm...

Hà Nội: Thêm dư địa tăng trưởng từ các dự án khu vực đầu mối giao thông huyết mạch Du lịch
Hà Nội: Thêm dư địa tăng trưởng từ các dự án khu vực đầu mối giao thông huyết mạch

Sáng 8/10, Đảng ủy - HĐND - UBND - Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Vĩnh Thanh...

5 Kinh nghiệm cải tạo nhà trong ngõ Hà Nội Du lịch
5 Kinh nghiệm cải tạo nhà trong ngõ Hà Nội

Đông Anh: Khởi công và khánh thành nhiều công trình chào mừng 72 năm Giải phóng Thủ đô Du lịch
Đông Anh: Khởi công và khánh thành nhiều công trình chào mừng 72 năm Giải phóng Thủ đô

Ngày 5/10, UBND xã Đông Anh (Hà Nội) tổ chức Lễ khởi công Dự án Đầu tư xây dựng tuyến...

Mới cập nhật
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà: Không lấy biên chế hiện có để hợp thức hóa vị trí việc làm

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà: Không lấy biên chế hiện có để hợp thức hóa vị trí việc làm

(Chinhphu.vn) - Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh việc xác định vị trí việc làm phải xuất phát từ chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền và khối lượng công việc thực tế, không lấy biên chế hiện có, được tạm giao để hợp thức hóa hóa vị trí việc làm.

3 phút trước Đời sống

Đặc sản Gia Lai, Quảng Ngãi đến Hà Nội với 'Bài ca Tây Nguyên'

Đặc sản Gia Lai, Quảng Ngãi đến Hà Nội với 'Bài ca Tây Nguyên'

(Chinhphu.vn) - Cà phê Ngon Avatar, sầu riêng sấy Tropi Durian, tỏi Lý Sơn DORI, nước mắm Mười Quý và yến sào Culaore… sẽ góp mặt tại chương trình "Sức sống hàng Việt" số 15, diễn ra từ ngày 23 đến 25/10 tại Hà Nội.

3 phút trước Đời sống

Toàn cảnh tuyến đường nối cao tốc Hà Nội - Hòa Bình sau gần 3 năm

Toàn cảnh tuyến đường nối cao tốc Hà Nội - Hòa Bình sau gần 3 năm

Dự án đầu tư tuyến đường cao tốc kết nối Hà Nội - Hòa Bình có chiều dài khoảng 6,7km với tổng mức đầu tư hơn 5.200 tỷ đồng đang dần lộ diện sau gần 3 năm khởi công.

3 phút trước Tin tức

Ông Trump nêu mục đích chính muốn gặp ông Putin và ông Tập, nói “Nga vẫn ổn với vấn đề Ukraine”

Ông Trump nêu mục đích chính muốn gặp ông Putin và ông Tập, nói “Nga vẫn ổn với vấn đề Ukraine”

Ông Trump cũng trả lời câu hỏi liệu ông có sẵn sàng gặp ông Tập và ông Putin mà không có sự hiện diện của Tổng thống Ukraine Zelensky hay không.

3 phút trước Pháp luật

Khởi công dự án điện LNG hơn 40.000 tỷ đồng tại Quảng Trị

Khởi công dự án điện LNG hơn 40.000 tỷ đồng tại Quảng Trị

(Chinhphu.vn) - Sáng 20/10, tại tỉnh Quảng Trị, Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) tổ chức Lễ khởi công dự án Nhà máy nhiệt điện LNG Quảng Trạch II và công bố phát điện nhà máy Nhiệt điện Quảng Trạch I lên lưới điện quốc gia.

4 phút trước Kinh tế

Từ những giai điệu Hà Nội đến các tác phẩm jazz thế giới

Từ những giai điệu Hà Nội đến các tác phẩm jazz thế giới

Giữa không gian Nhà Bát Giác - Vườn hoa Lý Thái Tổ, những giai điệu jazz tiếp tục mang đến một sắc màu âm nhạc riêng cho nhịp sống cuối tuần của Hà Nội. Trong chương trình “Âm nhạc cuối tuần” ngày 18/10, NSƯT Quyền Văn Minh cùng các nghệ sĩ Bình Minh Jazz Club đưa công chúng đi qua nhiều cung bậc cảm xúc, từ những giai điệu thân thuộc của âm nhạc Việt Nam đến các tác phẩm jazz kinh điển thế giới.

4 phút trước Văn hóa

Nhà ngoại giao hàng đầu của ông Putin tới Tehran, Iran khẳng định một điều

Nhà ngoại giao hàng đầu của ông Putin tới Tehran, Iran khẳng định một điều

Việc Ngoại trưởng Nga tới thủ đô Iran thu hút sự chú ý trong bối cảnh xuất hiện nhiều câu hỏi xung quanh mức độ hỗ trợ của Moscow dành cho Tehran.

4 phút trước Pháp luật

Dùng biên bản tạm giữ bằng lái hết hạn đi cao tốc, tài xế và chủ xe bị phạt 78,5 triệu đồng

Dùng biên bản tạm giữ bằng lái hết hạn đi cao tốc, tài xế và chủ xe bị phạt 78,5 triệu đồng

Dùng biên bản tạm giữ giấy phép lái xe đã hết hạn để điều khiển phương tiện trên cao tốc, tài xế cùng chủ xe bị Đội CSGT đường bộ cao tốc số 6 xử phạt tổng cộng 78,5 triệu đồng.

4 phút trước Tin tức

Bắt đối tượng hành hung người bán vì không cho mua chịu lòng heo

Bắt đối tượng hành hung người bán vì không cho mua chịu lòng heo

Đề nghị mua chịu lòng heo nhưng không được đồng ý, Hải tức giận lấy dao tấn công ông T. gây thương tích.

4 phút trước Pháp luật

Quốc vụ khanh Bộ Giáo dục Anh: Việt Nam có tiềm năng trở thành trung tâm giáo dục quốc tế

Quốc vụ khanh Bộ Giáo dục Anh: Việt Nam có tiềm năng trở thành trung tâm giáo dục quốc tế

(Chinhphu.vn) - Trong cuộc phỏng vấn với Báo Điện tử Chính phủ, Nữ Nam tước Jacqui Smith - Quốc vụ khanh Bộ Giáo dục Vương quốc Anh đánh giá Việt Nam có tiềm năng trở thành trung tâm giáo dục quốc tế. Theo bà, hợp tác giáo dục Việt Nam – Anh cần chuyển từ trao đổi sinh viên sang phát triển quan hệ đối tác chiến lược lâu dài giữa các cơ sở giáo dục, đẩy mạnh nghiên cứu khoa học, đổi mới sáng tạo và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực.

4 phút trước Văn hóa