Trung Quốc quay lại mua đậu tương, giá thế giới đồng loạt tăng
Theo ghi nhận của Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường các sản phẩm đậu tương đồng loạt tăng trong phiên giao dịch đầu tuần. Trong đó, giá đậu tương kỳ hạn tháng 11 tăng gần 2%, lên 446,8 USD/tấn; khô đậu tương tháng 12 tăng 0,76%, lên 351,3 USD/tấn; dầu đậu tương tháng 12 tăng 2,7%, lên 1.561 USD/tấn. Ba mặt hàng này chiếm gần 23% tổng giá trị giao dịch toàn thị trường.
Đà tăng được hỗ trợ khi các doanh nghiệp Trung Quốc bắt đầu quay lại mua đậu tương từ Mỹ, trong bối cảnh các lô hàng đậu tương Mỹ của niên vụ mới chuẩn bị cập cảng. Bên cạnh nhu cầu từ Trung Quốc, diễn biến thời tiết tại Mỹ cũng đang được thị trường theo dõi sát.
Chất lượng mùa vụ suy giảm khiến các quỹ đầu tư gia tăng mua vào để đóng các vị thế bán khống, qua đó tiếp tục hỗ trợ giá đậu tương.
Với dầu đậu tương, giá còn được hỗ trợ bởi kỳ vọng nhu cầu nhiên liệu sinh học phục hồi. Trong khi đó, nguồn cung dầu thực vật toàn cầu có thể chịu thêm sức ép nếu sản lượng dầu cọ của Malaysia giảm do ảnh hưởng của El Niño. Nguồn cung dầu cọ thu hẹp có thể thúc đẩy nhu cầu nghiền đậu tương trong trung hạn.
Trong nước, biến động giá thế giới đang tác động đến hoạt động thu mua của các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi. Theo số liệu sơ bộ của Hải quan Việt Nam, trong tháng 7/2026, Việt Nam nhập khẩu 332.799 tấn đậu tương, trị giá hơn 165,09 triệu USD.
Tồn kho cà phê trên Sở ICE giảm 40 phiên liên tiếpĐồng pha với thị trường nông sản, lực mua cũng chiếm ưu thế trên nhóm nguyên liệu công nghiệp. Đáng chú ý, hai mặt hàng cà phê đồng loạt tăng khi tồn kho trên Sở ICE tiếp tục giảm sâu. Bên cạnh diễn biến tồn kho, thị trường đang tập trung theo dõi nguồn cung từ Brazil và triển vọng sản lượng vụ tới.
Theo tính toán, tồn kho cà phê Arabica trên Sở ICE US tiếp tục giảm trong phiên 17/8, đánh dấu phiên giảm thứ 40 liên tiếp, xuống còn 231.340 bao, áp sát mức đáy lịch sử. Cà phê Brazil hiện chỉ chiếm 2,7% tổng lượng tồn kho trên sở, thấp hơn nhiều so với mức hơn 18% cùng kỳ năm ngoái. Trong khi đó, lượng cà phê đang chờ phân loại, chứng nhận chỉ còn 4.530 bao, so với gần 20.500 bao cùng kỳ.
Tồn kho giảm trong khi lượng cà phê chờ đưa vào lưu kho ở mức thấp khiến nguồn hàng sẵn có trên Sở ngày càng thu hẹp.
Nguồn cung từ Brazil cũng có nguy cơ chịu ảnh hưởng khi thời tiết diễn biến bất lợi.
Theo ông Quách Văn Luận, Giám đốc Chi nhánh Hà Nội, Công ty cổ phần Saigon Futures, Thành viên kinh doanh 002 của MXV, nguồn cung Arabica hiện vẫn chưa thực sự dồi dào. Đến ngày 12/8, Brazil mới hoàn thành 90% tiến độ thu hoạch vụ 2026-2027, thấp hơn mức 97% cùng kỳ và 94% trung bình 5 năm. Theo Cecafé, xuất khẩu Arabica của Brazil trong tháng 7 cũng giảm 8,9% so với cùng kỳ, xuống 1,82 triệu bao.
Trong khi đó, hoạt động xuất khẩu tại Colombia - nước sản xuất Arabica lớn thứ hai thế giới - đang bị gián đoạn một phần sau trận động đất 7,4 độ xảy ra ngày 11/8 tại khu vực cảng Buenaventura.
Nếu Arabica được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế, Robusta lại chịu áp lực từ nguồn cung dồi dào hơn. Tồn kho Robusta được Sở ICE chứng nhận ngày 10/8 tăng lên 4.285 lô, cao nhất trong 4 tháng rưỡi. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 7 tháng đầu năm nay cũng tăng 21,1%, lên 1,31 triệu tấn.
Theo ông Luận, nguồn cung cà phê Việt Nam sẽ tăng mạnh từ tháng 10-11, khi vụ mới bước vào giai đoạn thu hoạch. Do đó, áp lực bán có thể tiếp tục duy trì trong thời gian tới.
Rabobank và StoneX dự báo thị trường Robusta niên vụ 2026-2027 lần lượt dư cung khoảng 8,64 triệu và 10 triệu bao. Theo ông Luận, mức tăng 1,35% của giá Robusta trong phiên gần đây nhiều khả năng xuất phát từ hoạt động mua vào để đóng các vị thế bán sau nhịp giảm mạnh, chưa cho thấy xu hướng tăng đã quay trở lại. Trong ngắn hạn, giá Robusta có thể tiếp tục giằng co hoặc chịu sức ép giảm khi thị trường chờ thêm thông tin về vụ mới của Việt Nam.
Trên thị trường kỳ hạn, giá Arabica giao tháng 9 tăng hơn 2%, lên 7.608 USD/tấn; giá Robusta giao tháng 9 cũng tăng hơn 1,3%, lên khoảng 3.670 USD/tấn. Tại MXV, hai mặt hàng cà phê tiếp tục chiếm phần lớn giá trị giao dịch của nhóm Nguyên liệu công nghiệp, với tỷ trọng hơn 67% trong phiên 17/8.
Tại thị trường nội địa, giá cà phê tăng hơn 300 đồng/kg, lên 95.100 đồng/kg. Tại Tây Nguyên, thời tiết tiếp tục diễn biến không thuận lợi. Một số doanh nghiệp cho biết nhiều nơi đang chịu hạn hán đúng thời điểm cây cà phê cần đủ nước để nuôi quả và tích lũy dưỡng chất.
Sản lượng vụ tới tại một số khu vực thuộc Lâm Đồng và Gia Lai được dự báo có thể giảm khoảng 20%. Khô hạn gây khó khăn cho việc tưới tiêu, trong khi mưa lớn tại một số nơi khác làm gia tăng nguy cơ sâu bệnh.
